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イサキの塩焼き登場!【居酒屋 期間限定メニュー】

イサキが絶好調な今日このごろ。

イサキが!大漁!!!【2025年6月の釣果②】

大量のイサキ♪(先日の投稿より)

今までは

イサキの炙り刺し

ランチの海鮮丼にお出ししてきましたが

この度イサキの新メニューが出ましたのでご紹介します!

その名も

イサキの塩焼き!!

イサキの塩焼き登場!【居酒屋 期間限定メニュー】

イサキの塩焼き

そのままかぶりつける!!イサキの塩焼き

脂のり抜群なイサキを香ばしく炙ったイサキの塩焼き!

皮目はパリッと香ばしく、身はふっくらと!

イサキの塩焼き登場!【居酒屋 期間限定メニュー】

レモンや大根おろしとも相性抜群!

塩でシンプルに味付けしているので、イサキ本来の味をお楽しみいただけます!

味変でレモンや大根おろしと一緒に食べるのもおすすめです!


ランチの海鮮丼にもイサキは引き続き登場♪

イサキはランチの海鮮丼にも登場します。

イサキが!大漁!!!【2025年6月の釣果②】

イサキの乗った海鮮丼

脂のり抜群なイサキを他のお魚と食べ比べしながらお楽しみいただけるのが、海鮮丼のいいところ。

 

海鮮丼は日によって乗っているお刺身の種類が変わるため、食べるたびに新しい発見があるかもしれません♪

 

イサキの旬は5~7月!気になる方はお早めに!

イサキの塩焼き登場!【居酒屋 期間限定メニュー】

初夏の海!

5月から始まったイサキの旬はまさに今ピーク。

5月から7月にかけての短い期間ではありますが、旬ならではの美味しさなのでぜひご賞味いただければと思います。


今だけの味、見つけたらお早めに!

釣果は魚の旬や、その日の海の状況に左右されるもの。

その日の仕入れ状況によっては数が限られていたり、ご用意できないこともあります。

インスタグラムやブログにて釣果をお知らせしますので、気になる魚がいた際はぜひお早めに!

皆さまのご来店を心よりお待ちしております♪

  • この記事を書いた人

海彦スタッフ

東京から島根にやってきた大学生。ビールと日本酒をこよなく愛す。魚の知識を身に着けながら、日々の自炊に奮闘中。

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