イサキが絶好調な今日このごろ。
大量のイサキ♪(先日の投稿より)
今までは
イサキの炙り刺しや
ランチの海鮮丼にお出ししてきましたが
この度イサキの新メニューが出ましたのでご紹介します!
その名も
イサキの塩焼き!!
イサキの塩焼き
そのままかぶりつける!!イサキの塩焼き
脂のり抜群なイサキを香ばしく炙ったイサキの塩焼き!
皮目はパリッと香ばしく、身はふっくらと!
レモンや大根おろしとも相性抜群!
塩でシンプルに味付けしているので、イサキ本来の味をお楽しみいただけます!
味変でレモンや大根おろしと一緒に食べるのもおすすめです!
ランチの海鮮丼にもイサキは引き続き登場♪
イサキはランチの海鮮丼にも登場します。
イサキの乗った海鮮丼
脂のり抜群なイサキを他のお魚と食べ比べしながらお楽しみいただけるのが、海鮮丼のいいところ。
海鮮丼は日によって乗っているお刺身の種類が変わるため、食べるたびに新しい発見があるかもしれません♪
イサキの旬は5~7月!気になる方はお早めに!
初夏の海!
5月から始まったイサキの旬はまさに今ピーク。
5月から7月にかけての短い期間ではありますが、旬ならではの美味しさなのでぜひご賞味いただければと思います。
今だけの味、見つけたらお早めに!
釣果は魚の旬や、その日の海の状況に左右されるもの。
その日の仕入れ状況によっては数が限られていたり、ご用意できないこともあります。
インスタグラムやブログにて釣果をお知らせしますので、気になる魚がいた際はぜひお早めに!
皆さまのご来店を心よりお待ちしております♪