海彦で提供中の期間限定のお酒

期間限定オススメのお酒

期間限定オススメのお酒

獺祭 純米大吟醸45 (山口県岩国市)

知名度バツグンな日本酒!青リンゴや洋梨を思わせる華やかな香り、やわらかな甘み、すっきりとしたキレが特長の純米大吟醸。フルーティーで飲みやすい日本酒です。

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期間限定オススメのお酒

獺祭 スパークリング (山口県岩国市)

獺祭には実はスパークリングもあるんです!細やかな泡と、フルーティーな味わい。スパークリングワインのように軽快で、デザート感覚でも楽しめます。

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【海彦日本酒紹介】期間限定「若波 純米酒」(福岡県大川市)

若波 純米(福岡県大川市)

やわらかな甘みと旨みがふわっと広がる、やや華やかさを感じる飲み口が特徴です。白イカの刺身やヒラメの昆布締めなどの繊細な味わいの魚と合わせるのがオススメです!

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【海彦日本酒紹介】期間限定「洌 純米」(山形県米沢市)

洌 純米(山形県米沢市)

東北の冷涼な地で醸される、シャープな酸とキレが魅力の辛口純米酒。ブリやイサキなどの脂ノリの良い魚や、こってり系の味付けの料理にも負けない切れ味があります!

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期間限定オススメのお酒

田中六五 純米酒(福岡県糸島市)

ふくらみのある旨味と、後味の軽さが共存した純米酒。透明感のある口当たりで、昆布締めや一夜干しをはじめ繊細な白身魚との相性が抜群です!

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白糸55(福岡県糸島市)

香りを抑えた落ち着いた酒質で、やさしい旨みがじんわりと馴染むように広がります。カレイの煮付けやマダイのアラ炊きなどの煮魚と合わせると、味を邪魔せず全体をやわらかくまとめてくれます!

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期間限定オススメのお酒

村尾 かめ壺焼酎(鹿児島県薩摩川内市)

プレミア焼酎「3M」の一つとして知られ、大人気&入手困難な芋焼酎です。かめ壺仕込みによるやわらかな口当たりと、しっかりとした芋の香り・力強い飲み応えが特徴です!

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期間限定オススメのお酒

川越 芋焼酎 (宮崎県国富町)

ANAファーストクラスでの提供実績もある人気銘柄ですが、流通量が少なく、こちらも入手困難な芋焼酎です。島根県の居酒屋としては初めての取り扱い!?香り高さと、柔らかで上品な甘みをお楽しみください!

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通年メニューの島根の地酒

期間限定オススメのお酒

蒼斗七星 純米吟醸 (広瀬町)

名前や酒瓶からも漂う清涼感。穏やかな香りと、やわらかく広がる米の旨みが印象的な純米吟醸です。すっきり飲みやすく、刺身や焼き魚と自然に寄り添う、落ち着いた飲み心地が魅力です♪

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七冠馬 純米吟醸 (奥出雲町)

奥出雲で醸される澄んだ口当たりと、上品でバランスの取れた旨みが特徴の一本です。食事の流れを邪魔せず、様々な海鮮料理と合わせて飲み進めやすい純米吟醸です!

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七冠馬 スパークリング(奥出雲町)

「あの七冠馬にスパークリング!?」
きめ細かな泡と、やさしい甘みが心地よいスパークリング日本酒です。食前酒としてはもちろん、カルパッチョなどの前菜や揚げ物とも相性良く楽しめます!

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月山 特別純米(広瀬町)

お米の旨みとすっきりした後味のバランスが良く、飲み飽きしない特別純米酒です。刺身から焼き魚まで幅広く合わせやすい、「迷ったらこれ!」とおすすめしたくなる定番の一本です!

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【海彦日本酒紹介】期間限定「加茂福 純米吟醸生原酒」(島根県邑南町)

加茂福 純米吟醸生原酒(邑南町)

フレッシュさと米の力強い旨みを感じられる、飲みごたえのある純米吟醸です。無濾過生原酒ならではの厚みがあり、味のしっかりした海鮮料理や揚げ物と好相性です!

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【海彦日本酒紹介】期間限定「絹乃峰 純米酒」(島根県飯南町)

絹乃峰 純米酒(飯南町)

やわらかな口当たりと、じんわり広がるコクのある旨みが特徴の純米酒です。煮付けや干物など、旨みのある料理と合わせると落ち着いた美味しさが楽しめます♪

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池月 超辛口純米(邑南町)

キレの良さとシャープな飲み口が際立つ、超辛口タイプの純米酒。
脂のある魚や揚げ物をすっきりと流してくれる、食中向きの一本です!

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[写真準備中・・・]

開春 純米超辛口(温泉津町)

力強い辛口ながら、米の旨みもしっかり感じられる骨太な純米酒です。
焼き魚や塩味の効いた料理と合わせることで、酒の良さがより引き立ちます!

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