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東京から島根にやってきた大学生。ビールと日本酒をこよなく愛す。魚の知識を身に着けながら、日々の自炊に奮闘中。

お店メニュー~あ巻き~

お店メニュー~あ巻き~

2025/1/20  

お店ではあなごを使ったメニューをたくさんご用意しています。   そ ...

あなごの刺身がないのはなぜ?

あなごの刺身がないのはなぜ?

2025/1/19  

皆さん、あなごのお刺身を目にしたことはありますか? お店ではあなごの煮付けや ...

あなごと大あなごの違いは?

「あなご」と「大あなご」の違いは?

2025/1/18  

お店ではあなごの料理だけのメニューを作っています。 また、通信販売ではあなご ...

フライ、天ぷら、竜田揚げの違いは?

フライ、天ぷら、竜田揚げの違いは?

2025/1/17  

お店で提供しているあなごを使った揚げ物には「フライ」「天ぷら」「竜田揚げ」が ...

お客様の声~サクもち!あなごの竜田揚げ~

お客様の声~サクもち!あなごの竜田揚げ~

2025/1/16  

お店ではあなごを使ったメニューをたくさんご用意しています。   そ ...

お店メニュー~あなごフライ~

お店メニュー~あなごフライ~

2025/1/15  

お店ではあなごを使ったメニューをたくさんご用意しています。   そ ...

お店メニュー~あなごのお茶漬け~

お店メニュー~あなごのお茶漬け~

2025/1/15  

お店ではあなごを使ったメニューをたくさんご用意しています。   そ ...

お店メニュー~あなごの釜めし

お店メニュー~あなごの釜めし~

2025/1/15  

お店ではあなごを使ったメニューをたくさんご用意しています。   そ ...

ぷりぷり!しじみの酒蒸し

ぷりぷり!しじみの酒蒸し

2025/1/15  

島根県と言えば宍道湖。 宍道湖と言えばしじみ。 そんな松江を代表する食材「し ...

あなごの切り身を使った簡単アレンジレシピ8選!

あなごの切り身を使った簡単アレンジレシピ8選!

2025/1/15  

ランチでも夜でも人気の、海彦のあなご料理     現在海 ...