umihiko

福岡県から島根県へ移住し、漁師に。
現在は「海鮮 海彦」という飲食店を通じて、漁から調理、遊漁船、水産加工品づくり、通販まで手がけています。

経営理念は「島根の海の素晴らしさを伝える」。
海の幸を「食べる」、釣りや海に親しんで「楽しむ」、魚や地域の魅力を「知る」。
この3つを通じて、島根の海と人をつなぐ活動に取り組んでいます。

小さな会社の経営者として、ネット販売やAI活用による業務改善も自ら実践。
海とお店の現場で得た発見や、地方で事業を育てる工夫を、実体験を交えて自身のブログで発信しています。

あなたの釣った魚が2027年のカレンダーに!みんなの思い出を集める「1日1魚カレンダー」写真大募集

あなたの釣った魚が2027年のカレンダーに!みんなの思い出を集める「1日1魚カレンダー」写真大募集

2026/10/15  

あなたの釣った魚や海での思い出を2027年のカレンダーに。好きな日付を選んで簡単応募!応募者から抽選で5名に完成カレンダーをプレゼント。

カマスサワラとは?カマス・サワラとの違いと、秋の島根で味わう炙り刺身

カマスサワラとは?カマス・サワラとの違いと、秋の島根で味わう炙り刺身

2026/10/11  

カマスサワラはカマスとサワラのどちらに近い魚?名前の由来や違い、海彦が島根で10月ごろに出会う様子、皮を炙った刺身の味わいを紹介します。

特大山カレイを入荷しました

特大山カレイを入荷しました

2025/2/8    

冬の風物詩、カレイが獲れています! 底引き網漁で様々なカレイが水揚げされる島 ...

海鮮丼のタレはどのように使えばいいですか?

海鮮丼のタレはどのように使えばいいですか?

2025/1/13  

  海鮮丼についてくるタレ。 これはどうやって使えばいいですか?と ...

明日7日より営業開始いたします

明日7日より営業開始いたします

2025/1/6  

時化続きで海に出れません…。 何とか底引き網漁で獲れた魚をゲットできました。 ...

「海運」って書いた札の意味は何ですか?

「海運」って書いた札の意味は何ですか?

2025/1/4  

海彦のお刺身料理では「海運」と書いた札が付いています。   ランチ ...

謹賀新年

謹賀新年

2025/1/1  

  明けましておめでとうございます。 本年も海彦をどうぞよろしくお ...

新商品!島根県沖産あなごの切り身の販売開始

新商品!島根県沖産あなごの切り身の販売開始

2024/12/28  

  本日より海彦のECサイトと食べチョクであなごの切り身の販売を開 ...

佐藤公威さんご来店

2024/12/21  

宮澤佐江さんと一緒に、島根スサノオマジックの生中継出演ということで島根へお越 ...

宮澤佐江さんご来店♪

宮澤佐江さんご来店♪

2024/12/20  

元AKB48の宮澤佐江さんにご来店いただきました。 翌日に開催される島根スサ ...