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中国新聞の取材を受けました

白イカ墨クリームコロッケの試食会を開催しました。

海鮮 海彦スタッフブログ
2024.09.09
白イカ墨クリームコロッケの試食会を開催します
https://blog.umi-eat.com/article177
 現在、Makuakeで先行予約中の「白イカ墨クリームコロッケ」。プロジェクト開始の翌日には目標金額達成という注目をいただきました。皆様のご期待の高さに本当に感謝しております。  そこで、今回はこの白イカ墨クリームコロッケの試食会を下記の通り開催することにいたしました。・日時：2024年9月22日（日）13：00開始　16：00終了※準備数がなくなり次第、早く終わる可能性もあります・場所：海彦店舗（松江市西川津町845-9）・参加：無料お一人様1個をお配りいたします。 試行錯誤して生まれた白イカ墨クリーム...

 

そのときに中国新聞に取材をいただきました♪

中国新聞に取材を受けました

 

白イカ墨クリームコロッケの開発に対する思いなどを一丁前に語らせていただきました（汗

 

そのときの記事は↓から。
上の写真を撮られた結果も掲載されておりますよ～

イカ墨でクリームコロッケ　松江市の料理店　シロイカＰＲへ開発 | 中国新聞デジタル
イカ墨でクリームコロッケ　松江市の料理店　シロイカＰＲへ開発 | 中国新聞デジタル
https://www.chugoku-np.co.jp/articles/-/549449
　島根県松江市西川津町の海鮮料理店「海彦」を営む水上章彦さん（43）が、シロイカの墨を使ったクリームコロッケを開発した。島根のイカの魅力を知ってもらおうと企画した。...

 

47NEWS
イカ墨でクリームコロッケ　松江市の料理店　シロイカＰＲへ開発
https://www.47news.jp/11721112.html
　島根県松江市西川津町の海鮮料理店「海彦」を営む水上章彦さん（43）が、シロイカの墨を使 ...

 

 

  • この記事を書いた人

海彦

ネット戦略、小規模経営のコンサルタント。 福岡県から島根県に移住し漁師となった。 日本海の美味しい海の幸を食べてもらうために飲食店を開店。 さらに、水産加工品の通信販売を開始。 田舎でもネットを駆使し、成功するための日々の奮闘中。

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