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気がつけば島根5年目の大学院生。魚や日本酒の知識を身につけながら、美味しい魚の食べ方やお酒に合う料理を模索中。

イサキが!大漁!!!【2025年6月の釣果②】

イサキが!大漁!!!【2025年6月の釣果②】

2025/6/12  

先日漁に出ました! 先に釣果をお伝えします! イサキが!!大漁です!!! 写 ...

アマダイ大漁!!!【2025年6月釣果①】

アマダイ、大漁!!!【2025年6月釣果①】

2025/6/10  

春が来た!と思ったら、いつの間にか6月に。 ということで、初夏の魚を狙いに漁 ...

海彦初登場!隠れた名魚「ハツメ」の煮付け、オススメです

海彦初登場!隠れた名魚「ハツメ」の煮付け、オススメです!

2025/6/4  

6月になり、海彦には初夏の魚が続々と。 こちらは「ハツメ」。 皆さん、「ハツ ...

【海彦日本酒紹介】期間限定「姿 特別純米辛口限定酒」(栃木県栃木市)

【海彦日本酒紹介】期間限定「姿 特別純米辛口限定酒」(栃木県栃木市)

2025/5/24  

海彦では、期間限定で9種類ほどのお酒を用意しています。 こちらは、現在お出し ...

【海彦日本酒紹介】期間限定「来福 純米吟醸」(茨城県筑西市)

【海彦日本酒紹介】期間限定「来福 純米吟醸」(茨城県筑西市)

2025/5/23  

海彦では、期間限定で9種類ほどのお酒を用意しています。 こちらは、現在期間限 ...

【海彦日本酒紹介】期間限定「絹乃峰 純米酒」(島根県飯南町)

【海彦日本酒紹介】期間限定「絹乃峰 純米酒」(島根県飯南町)

2025/5/22  

海彦では、期間限定で9種類ほどのお酒を用意しています。 こちらは現在期間限定 ...

【海彦日本酒紹介】期間限定「不動 純米生にごり初恋の季節」(千葉県神埼町)

【海彦日本酒紹介】期間限定「不動 純米生にごり 初恋の季節」(千葉県神埼町)

2025/5/21  

海彦では、期間限定で9種類ほどのお酒を用意しています。 こちらは期間限定でお ...

【海彦日本酒紹介】「獺祭 純米大吟醸45」(山口県岩国市)

【海彦日本酒紹介】「獺祭 純米大吟醸45」(山口県岩国市)

2025/5/20  

海彦では、海鮮料理だけでなく、様々なお酒を揃えています。 こちらは通年メニュ ...

【海彦日本酒紹介】「獺祭 スパークリング」(山口県岩国市)

【海彦日本酒紹介】「獺祭 スパークリング」(山口県岩国市)

2025/5/19  

海彦では、海鮮料理だけでなく、様々なお酒を揃えています。 こちらは通年メニュ ...

旬のイサキのあぶり刺し、登場!

旬のイサキのあぶり刺し、登場!

2025/5/18  

だんだん暖かくなって、海彦には春から夏の魚が続々と。 先日お店には、たくさん ...