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県外から島根にやってきた大学院生。魚や日本酒の知識を身につけながら、美味しい魚の食べ方やお酒に合う料理を模索中。

夏の魚、続々。~ヒラマサの美味しい季節がやってきた!~

夏の魚、続々。~ヒラマサの美味しい季節がやってきた!~

2025/7/3  

先日、中国地方でも梅雨明けが発表されました。 つまりもう夏!? 思ったよりも ...

イサキの塩焼き登場!【居酒屋 期間限定メニュー】

イサキの塩焼き登場!【居酒屋 期間限定メニュー】

2025/7/2  

イサキが絶好調な今日このごろ。 大量のイサキ♪(先日の投稿より) 今までは ...

【海彦日本酒紹介】期間限定「農口尚彦 純米酒」(石川県小松市)

【海彦日本酒紹介】期間限定「農口尚彦 純米酒」(石川県小松市)

2025/6/24  

海彦では、期間限定で10種類ほどのお酒を用意しています。 こちらは現在お出し ...

【海彦日本酒紹介】期間限定「作 純米酒」(三重県鈴鹿市)

【海彦日本酒紹介】期間限定「作 純米酒」(三重県鈴鹿市)

2025/6/22  

海彦では、期間限定で10種類ほどのお酒を用意しています。 こちらは現在お出し ...

【海彦日本酒紹介】期間限定「鍋島 特別純米酒」(佐賀県鹿島市)

【海彦日本酒紹介】期間限定「鍋島 特別純米酒」(佐賀県鹿島市)

2025/6/21  

海彦では、期間限定で10種類ほどのお酒を用意しています。 こちらは現在お出し ...

【海彦日本酒紹介】期間限定「田中六五 純米」(福岡県糸島市)

【海彦日本酒紹介】期間限定「田中六五 純米」(福岡県糸島市)

2025/6/20  

海彦では、期間限定で9種類ほどのお酒を用意しています。 こちらは現在お出しし ...

【海彦日本酒紹介】2025年6月現在、提供中の日本酒・焼酎一覧

【海彦日本酒紹介】2025年6月現在、提供中の日本酒・焼酎一覧

2025/6/19  

海彦では、季節ごとに9種類ほどのお酒を用意しています。 そんな中から海鮮料理 ...

【海彦日本酒紹介】期間限定「無想 辛口純米吟醸生原酒」(新潟県村上市)

【海彦日本酒紹介】期間限定「無想 辛口純米吟醸おりがらみ生原酒」(新潟県村上市)

2025/6/18  

海彦では、期間限定で9種類ほどのお酒を用意しています。 こちらは現在期間限定 ...

ついに登場!毎年大人気の白バイ貝!!

ついに登場!毎年大人気の白バイ貝!!

2025/6/17  

もう6月も中旬ということで、気がつけば中国地方も梅雨入りしていました。 先日 ...

白イカの季節、到来!

白イカの季節、到来!

2025/6/15  

もう6月も中旬ということで、気がつけば中国地方も梅雨入りしていました。 初夏 ...