まずはこちらの写真をご覧ください！
その名も「お寿司ケーキ」です！！
彩りの良いサーモンとタイを交互に並べ、上にはバラをイメージしたサーモン＆紫蘇、最後にイクラをかけました。
※こちらの写真は試作段階のもので、現在ではさらに側面にレモンを並べています。
実はこの写真だけでは見えないこだわりポイントがたくさん詰め込まれておりまして、ようやく完成したのがこのお寿司ケーキ。
お誕生日やクリスマス、ひな祭りなどのお祝いの場に華を添えられるよう、こだわりたっぷりの仕上がりです！
今回は、そんな「お寿司ケーキ」のこだわりポイントについてご紹介します！
お寿司ケーキのこだわりポイント①：お刺身を交互に並べて華やかさ◎
パッと目を引く鮮やかな色。
お寿司ケーキのベースとなる酢飯の周りに並べたのは、サーモンとタイです。
もちろんオレンジと白というコントラストの高い見た目だけで選んだわけではなく、食べたときにもしっかり美味しいと感じていただけるよう、
「脂乗りの良いサーモンと、
旨味たっぷりなタイ」
という組み合わせに行き着きました。
お寿司ケーキのこだわりポイント②：ケーキを彩るトッピングたち
お祝いの席に華を添えられるよう、トッピングにもこだわりました！
まずはサーモンで作ったバラ。
そしてその周りにはイクラをちらしました。
現在、紫蘇の部分は食用花（エディブルフラワー）に変更し、周りにはレモンを並べてより華やかさがアップしました！
レモンとサーモンは相性抜群！
見た目だけではないのがこのケーキのイチオシポイントです！
お寿司ケーキのこだわりポイント③：中には煮穴子が！
やや高さがある酢飯ベース。
「中もぎっしりご飯が詰まっていたら、途中で飽きないかな…」
そう思った方、いるのではないでしょうか。
※写真ではきれいにお見せできなかったので、イラストを作ってみました。
実はお寿司ケーキの内部には、お店で丁寧に調理した煮穴子を入れています。
そのため、途中で甘しょっぱい煮穴子に味変が可能に！
これで最後まで見た目も味も飽きない、お寿司ケーキの完成です！
テイクアウトでも店内でも！２日前までにご予約をお願いいたします
こだわりたっぷりな「お寿司ケーキ」。
こちらは２日前までのご予約限定でご用意いたします。
テイクアウトでは専用のケーキの箱にいれてお渡しします！
店内で食べていただくことも可能です！
お酒に合うケーキ、
甘くないケーキ、
お寿司が大好きな方に向けたケーキ
をお探しの方、試してみてはいかがでしょうか♪
新商品「お寿司ケーキ」、特別な日にいかがでしょうか！
「お寿司ケーキ」は２日前の予約限定でのご提供となります。
予約いただけましたらテイクアウトでも店内でもお楽しみいただけます！
見た目にも味にもこだわった、海彦特製お寿司ケーキ。
誕生日やクリスマス、ひな祭りなど、特別な日のお祝いにオススメです。
皆さまのご来店・ご予約を心よりお待ちしております♪
