島根県松江市で漁師が営む新鮮な海鮮料理屋

海鮮海彦スタッフブログ

: 生きたまま入荷！新鮮なサザエの刺身登場！

2025/7/19

ぐるぐる巻いた見た目と、ツヤのある貝殻。夏といえば白バイ貝だけでなく、忘れ ...

海彦ブログスタッフブログ海彦で登場した魚

: 【海彦日本酒紹介】期間限定「裏死神特別純米生原酒」（島根県邑南町）

2025/7/18

海彦では、期間限定で10種類ほどのお酒を用意しています。こちらは現在お出し ...

海彦ブログスタッフブログ海彦で提供したお酒

: 実は大変！白バイ貝の下処理作業に密着！

2025/7/12

海彦夏の大人気食材「白バイ貝」。コリッコリの食感と、噛むほどに感じる甘みで ...

海彦ブログスタッフブログ海彦で登場した魚

: 今年は猛暑！海の中の魚たちに影響は？

2025/7/11

今年は暑すぎる！！こんなに暑いと気になるのは、この猛暑が周りの生態系にどん ...

スタッフブログ海彦ブログ海彦で登場した魚

: ヒラマサとブリの違いは？～刺身編～

2025/7/10

先日、ヒラマサについての紹介をしました。よくブリと比較されがちなヒラマサで ...

海彦ブログスタッフブログ海彦で登場した魚

: 海彦で大活躍！白イカの正体に迫る！

2025/7/6

海彦のクリームコロッケや沖漬け、チャンジャや刺身などで大活躍中の「白イカ」。 ...

海彦ブログスタッフブログ海彦で登場した魚

: カマス登場！選べる食べ方【刺身・天ぷら・一夜干し】

2025/7/5

細長い体に鋭い歯を持ち、一見するとちょっと強面なこの魚。カマスたくさん！ ...

海彦ブログスタッフブログ

: ヒラマサとブリの違いは？

2025/7/4

先日、ヒラマサについての紹介をしました。よくブリと比較されがちなヒラマサで ...

海彦ブログスタッフブログ海彦で登場した魚

: 夏の魚、続々。～ヒラマサの美味しい季節がやってきた！～

2025/7/3

先日、中国地方でも梅雨明けが発表されました。つまりもう夏！？思ったよりも ...

海彦ブログスタッフブログ海彦で登場した魚

: イサキの塩焼き登場！【居酒屋　期間限定メニュー】

2025/7/2

イサキが絶好調な今日このごろ。大量のイサキ♪（先日の投稿より）今までは ...

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