獺祭 純米大吟醸45 (山口県岩国市)
知名度バツグンな日本酒！青リンゴや洋梨を思わせる華やかな香り、やわらかな甘み、すっきりとしたキレが特長の純米大吟醸。フルーティーで飲みやすい日本酒です。
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獺祭 スパークリング (山口県岩国市)
獺祭には実はスパークリングもあるんです！細やかな泡と、甘酸っぱくジューシーな味わい。スパークリングワインのように軽快で、デザート感覚でも楽しめます。
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裏死神 特別純米生原酒 (島根県邑南町)
潮流に逆らう酒を目指し、「あえて縁起の悪い名前でインパクトを！」ということで落語を由来に名付けられた日本酒。島根大学で作られた酵母を使用し、フルーティな香りと、甘み、生原酒ならではのすっきり感が特徴の一本です！
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洌 純米（山形県米沢市）
東北の冷涼な地で醸される、シャープな酸とキレが魅力の辛口純米酒。ブリやイサキなどの脂ノリの良い魚や、こってり系の味付けの料理にも負けない切れ味があります！
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田中六五 純米酒（福岡県糸島市）
ふくらみのある旨味と、後味の軽さが共存した純米酒。透明感のある口当たりで、昆布締めや一夜干しをはじめ繊細な白身魚との相性が抜群です！
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十四代 吟醸（山形県村山市）
華やかな香りと、なめらかで雑味のないクリアな味わいが特徴の一本。やさしい甘みとスッと消える後味で、どんな料理とも合います♪特におすすめは淡白な白身魚や白イカを使った料理です！
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鍋島 特別純米酒（佐賀県鹿島市）
クセがなくすっきり飲みやすい味わいで、やさしい旨みが口に広がります。オールラウンダーな一本ですが、特に素材の味を活かした魚料理との相性がよく、天ぷらや一夜干し、塩焼きがおすすめです！
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農口尚彦酒研究所 純米酒（石川県小松市）
ANAプレミアクラスにて提供された日本酒。米の旨みがじんわり広がり、あと口はなめらかで心地よい一本。落ち着きのある余韻が料理の味を引き立て、ゆっくり味わいたくなるお酒です♪
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絹乃峰 純米酒（島根県飯南町）
島根県産のお米と山の湧水で仕込まれた、やさしい酸味と厚みのある旨味が魅力の純米酒。まろやかな飲み口で、どんな料理にもそっと寄り添う穏やかな一本です。
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麦焼酎 夢想仙楽（福岡県粕屋町）
スペイン産シェリー樽でじっくり熟成させた、香り豊かな麦焼酎。樽熟成ならではのほのかに甘い香りと麦の香ばしい香りで和洋問わず様々な料理に！こちらはロック・水割り・ソーダ割りからお選びいただけます！
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