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東京から島根にやってきた大学生。ビールと日本酒をこよなく愛す。魚の知識を身に着けながら、日々の自炊に奮闘中。

とろける美味しさ!カガミダイの肝を贅沢に串焼きで!

とろける美味しさ!カガミダイの肝を贅沢に串焼きで!

2025/11/11  

海彦でよくお出ししている「カガミダイ」を使った新メニューが登場しました!! ...

【海彦日本酒紹介】期間限定「【熱燗】王祿 本醸造」(島根県東出雲町)

【海彦日本酒紹介】期間限定「【熱燗】王祿 本醸造」(島根県東出雲町)

2025/11/8  

海彦では、期間限定で8種類ほどのお酒を用意しています。 こちらは現在熱燗でお ...

【海彦日本酒紹介】期間限定「超王祿 (超辛純米)」(島根県東出雲町)

【海彦日本酒紹介】期間限定「超王祿 (超辛純米)」(島根県東出雲町)

2025/11/7  

海彦では、期間限定で8種類ほどのお酒を用意しています。 こちらは現在お出しし ...

全長80cm!7.5kgの特大ヒラメが登場!

全長80cm!7.5kgの特大ヒラメが登場!

2025/11/5  

今朝、お店に7.5kg・全長約80cmの特大ヒラメが入荷しました! 市場やス ...

ふわふわサクッと!サゴシ(サワラ)の蒲焼き丼レシピ

ふわふわサクッと!サゴシ(サワラ)の蒲焼き丼レシピ

2025/11/1  

以前公開したあなごの蒲焼き丼レシピが好評だったので、他の魚でも美味しいのでは ...

知っていたらお魚博士!?サゴシってどんな魚?

知っていたらお魚博士!?サゴシってどんな魚?

2025/10/25  

皆さん、サゴシという魚をご存知でしょうか? 実はよく名のしれた魚と深ーい関係 ...

【海彦日本酒紹介】期間限定「右田ブレンデッドウイスキー」(島根県益田市)

【海彦日本酒紹介】期間限定「右田ブレンデッドウイスキー」(島根県益田市)

2025/10/24  

海彦では、期間限定で8種類ほどのお酒を用意しています。 こちらは現在お出しし ...

【海彦日本酒紹介】期間限定「桂月 超辛口 特別純米酒」(高知県土佐町)

【海彦日本酒紹介】期間限定「桂月 超辛口 特別純米酒」(高知県土佐町)

2025/10/24  

海彦では、期間限定で8種類ほどのお酒を用意しています。 こちらは現在お出しし ...

お店に初登場!深海の高級魚、メダイ!(ダルマ)

お店に初登場!深海の高級魚、メダイ!(ダルマ)

2025/10/15  

今朝、お店にめずらしい魚「メダイ(ダルマ)」がやってきました! 名前のとおり ...

カマス?サワラ?記事初登場のカマスサワラ!

カマス?サワラ?記事初登場のカマスサワラ!

2025/10/14  

10月も中旬になり、ようやく秋を実感するようになってきました。 そんな秋の海 ...